？铁元素的最佳摄取时刻？

铁,作为人体必需的微量元素，对于血红蛋白的合成、氧气运输以及细胞代谢等都有着至关重要的影响，你知道铁什么时刻段吃最好吗？

让我们了解一下铁的吸收原理,铁的吸收主要依赖于胃酸和维生素C的帮助，选择合适的时刻进食，可以大大进步铁的吸收率。

？早晨：早餐是一天中最为适宜摄取铁质的时刻，早晨，人体经过一夜的休息，胃肠道处于较为空旷的情形，此时摄入含铁食物，可以减少食物之间的相互干扰，有助于铁的吸收。

？餐后：餐后30分钟至1小时内摄入含铁食物也一个不错的选择，这是由于饭后胃酸分泌增加，有助于铁的溶解和吸收，餐后摄入还可以避免铁与食物中的草酸、植酸等抗营养素结合，影响铁的吸收。

？维生素C：在摄取含铁食物的同时，搭配富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、猕猴桃等，可以显著进步铁的吸收率，维生素C可以将三价铁还原为二价铁，使其更易于人体吸收。

？避免与牛奶同食：牛奶中的钙质会与铁形成不易溶解的复合物，影响铁的吸收，在摄取含铁食物时，应避免同时饮用牛奶。

铁的最佳摄取时刻是在早晨或餐后30分钟至1小时内,同时搭配富含维生素C的食物，并避免与牛奶同食，这样，我们才能更好地吸收铁元素，为身体提供充足的能量和活力！？

健壮的饮食习性是保持身体健壮的基石,让我们一起关注饮食，关注健壮，享受美好的人生！？