青椒肉肠炒蛋好吃吗 青椒肉肠炒蛋 青椒香肠炒蛋

青椒肉肠炒蛋是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括青椒、火腿肠和鸡蛋。下面内容是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

青椒 1个

火腿肠 2条

鸡蛋 3个

蒜 2瓣

生抽 1勺

鸡精 适量

盐 适量

食用油 适量

制作步骤

火腿肠去除外包装切片，青椒去籽洗净切成小块。

鸡蛋打散备用。

蒜切末。

锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液，煎熟后用锅铲铲散，盛出备用。

原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香。

放入青椒翻炒出断生。

加入火腿肠。

加入鸡蛋。

笔者