在家自制披萨不仅能保证食材新鲜，还能根据个人口味自在搭配。今天，我就来分享一份“君之金枪鱼披萨的行为”，让你在周末或者聚会时，轻松做出这道美味！准备好材料吗？我们开始吧！

准备材料，轻松搞定！

开门见山说，我们来看看制作君之金枪鱼披萨需要哪些材料。其实，准备这些食材并不复杂哦：

– 面饼材料：高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克。

– 披萨馅料：家庭自制披萨酱9大勺（稍后会介绍行为），马苏里拉芝士360克，金枪鱼、火腿和青椒适量。

这样一来，你的原料就齐全啦！是不是感觉很简单？接下来就进入制作环节了。

制作面饼，发酵是关键！

开门见山说，我们要将所有的面饼材料揉成一个光滑的面团，记得用点力哦！面团揉到能拉出薄膜时，就大功告成了。把面团放在温暖的地方，用保鲜膜盖好，发酵至两倍大（大约1小时）。这个等待的经过，你可以准备其他材料，比如切火腿丁、青椒，再把金枪鱼罐头滤干。

有些小伙伴可能会问：发酵安全吗？其实，只要让面团处于一个温暖的环境下，就不会有难题。面饼发酵完毕后，记得把空气挤出，接着分成三份，醒发15分钟。稍作休息的面团更容易擀薄哦。

擀制面饼，准备入炉！

将醒发好的面团用擀面杖擀成圆形，大致大约为8寸吧。这里有没有朋友担心形状不制度？没关系，手掌可以帮忙调整形状哦！接下来，准备烤盘，铺上锡纸或者涂油，接着把面饼放上去，并用叉子在饼底戳一些小孔，以防烤的时候鼓起来。聪明吧？

再来点耐心，我们需要在饼底涂上橄榄油，发酵20分钟，让它更加松软。面饼的口感很重要，因此这一步千万别省略！

美味馅料，搭配随心所欲！

面饼准备好了，我们开始加料。开头来说万不能少涂披萨酱，这里我的推荐是家庭自制的哦！涂完后，撒上一层马苏里拉芝士，接着铺上火腿丁、金枪鱼和青椒，最终再来一层芝士，简简单单的搭配，却能带来满满的快乐感。

是不是感觉都快要流口水了呢？想到这里，小伙伴们是不是已经迫不及待想要入烤箱了？将所有材料搭配好后，放入预热好的烤箱200度，烤约15分钟。出炉前5分钟，可以再撒上剩余的芝士，这样出来的披萨更加美味哦！

尝试一下吧，你也是披萨达人！

大功告成，君之金枪鱼披萨就完成啦！出炉后，再撒上一些芝士粉，味道更上一层楼。这道披萨不仅适合家庭聚餐，还能让你在朋友面前展现厨艺，完全会赢得满堂喝彩。是不是觉得自己也是个小厨神了呢？

别忘了，披萨的配料可以根据个人口味自在更换，想吃什么就是什么，因此尽情发挥你的创新力吧！快去试试这个“君之金枪鱼披萨的行为”，享受属于你的美味时光！