儿童新鲜猪肝能吃吗 儿童新鲜猪肝 猪肝 小朋友儿童食用新鲜猪肝时，应注意下面内容几点：选择新鲜猪肝新鲜的猪肝颜色应为紫红色，表面光滑有光泽，质地柔软且富有弹性。避免选择色泽暗淡、有异味或质地坚硬的猪肝。烹饪方式得当猪肝可以做成猪肝泥、猪肝粥或猪肝汤。烹饪时要充分煮熟，以杀灭可能存在的病菌和寄生虫。可以将猪肝切片后蒸熟，再用研磨碗磨成泥状。为去除腥味，可以滴入几滴柠檬汁或加入适量的土豆泥。控制食用量宝宝的消化能力较弱，每次食用猪肝不宜过多，一般每周1-2次，每次10-20克左右。搭配其他食材可搭配蔬菜如胡萝卜、菠菜等，既能增加营养，又能改善口感。关注消化情况食用后注意观察宝宝有无消化不良、过敏等症状，如有异常应及时调整饮食。 笔者