吴忠最好吃的手抓羊肉店 吴忠最好吃的手抓羊肉 吴忠最好吃的手擀面店

吴忠的手抓羊肉因其独特的制作工艺和优质的原料，被誉为“中国最好吃的羊肉”其中一个。下面内容是吴忠手抓羊肉的一些推荐和特色：

选材讲究：

吴忠的手抓羊肉选材必须是1-2岁的盐池滩羊，盐池位于宁夏东部，是吴忠市辖县。盐池滩羊以其肉质鲜嫩、不膻不腻而闻名，是中国羊肉中的上品。

烹制工艺：

手抓羊肉的烹制经过包括将整只羊砍成三大件，泡净血水、撇去浮沫，再放入花椒、姜片等调料，改置小火煮4小时以上，煮熟后捞出晾凉即成。吃的时候，用手抓、手撕，不拘小节，放开喉咙，气吞山河。

推荐部位：

羊脖子和羊肋排是吴忠本地人最为推崇的部位，也特别受食客青睐。

营养价格：

手抓羊肉脂肪分布均匀，胆固醇含量低，具有极强的营养保健影响，曾四上国宴，有口皆碑。

特色门店：

在吴忠，有几家门店的手抓羊肉非常有名，如光耀美食街的国富手抓和愚人火锅，这些门店提供爆炒、炭烤、酱香等多种口味的手抓羊肉。

调料与食用：

手抓羊肉通常搭配蒜泥、辣椒粉、孜然粉、香菜等调料食用，根据个人口味可以自在搭配。

聊了这么多，吴忠的手抓羊肉以其优质的原料、独特的烹制工艺和丰富的营养价格，成为了一道极具特色的美食。如果你来到吴忠，不妨亲自品尝一下，感受这份独特的美味。

笔者