电饭锅做豌豆腊肉焖饭窍门，简单又美味的技巧分享

大家好，今天我们来聊一聊用电饭锅做豌豆腊肉焖饭的窍门。相信很多人都喜欢腊肉的香味和豌豆的鲜甜，怎样将这两种食材完美融合在一起呢？接下来，我会给大家分享一个简单易行的行为，让我们一起动手试试吧！

一、准备食材，轻松上手

开门见山说，我们要准备一些食材。你需要的有：糯米225克（也可以用普通米），腊肉100克，嫩豌豆350克，盐2.5克，植物油15毫升，还有清水150毫升。有没有觉得这些材料很简单呢？只要去一趟超市就能搞定。

接着，把糯米提前洗净，放在清水中浸泡至少15分钟，这样可以让米饭更加软糯。接着，就把腊肉切成0.5厘米见方的小丁，方便入味。

二、翻炒食材，增添风味

准备好食材后，我们就来翻炒它们。开门见山说，锅中倒一些植物油，开中火加热至五成熟的时候，加入腊肉丁，炒香大约3分钟。这个经过中，腊肉散发出的香味会让你忍不住直咽口水！接下来，加入嫩豌豆和盐，一起翻炒均匀。

接着，把浸泡好的糯米放进去，继续炒至米粒呈现半透明状。你会发现，糯米与豌豆、腊肉的颜色变得特别好看，令人垂涎欲滴。

三、放入电饭锅，等待美味

将炒好的食材装入电饭锅，记得不要忘了将之前浸泡米的水也一同倒入锅中。接着设置煮饭模式，煮约35分钟。在这个等待的经过中，可以放松一下，或者做点其他事务，比如准备一些配菜。

等时刻到了，打开锅盖，你会发现米饭散发出让人无法抵挡的香气。这时，心里是不是已经开始期待了呢？

四、享用美味，快乐感满满

最终，焖饭完成啦！把焖饭盛出，可以撒上一些香葱或者其它配料增色增香。搭配一碗热汤，简直就是完美的家庭晚餐。你会发现，这样做的豌豆腊肉焖饭，米饭吸收了腊肉的鲜香，豌豆则带来了一丝清甜，一口下去，顿时觉得心情大好。

用大白话说，电饭锅做豌豆腊肉焖饭其实并不复杂，只要掌握了以上的窍门，简单的食材也能变得美味无比。下次有机会，你一定要试试看，完全会让全家人赞不绝口的。好啦，今天就到这里，祝大家都能做出美味的焖饭哦！