在夏季，很多人都会选择吃一些清淡又营养的食物，而黄善鱼恰好一个不错的选择。今天，我就来和大家聊聊蒸黄善鱼的行为，让你在家也能轻松搞定这道美味佳肴。想知道怎样才能做出鲜美的蒸黄善鱼吗？那就跟着我一起试试吧！

一、准备食材，不可马虎

想要做出好吃的蒸黄善鱼，开头来说得准备好新鲜的食材。黄善鱼200克是主料，另外还需要一些配料，比如青豆、蒜、辣椒、姜和葱等。具体来说，青豆100克、蒜20克、辣椒5克、姜10克、葱5克。这些配料不但能增加鱼的鲜味，还能让整道菜色香味俱全。处理蒸黄善鱼的时候，选材可不能将就，尽量选择野生的黄善鱼，这样味道更加鲜美哦！

二、简单处理，轻松改刀

处理黄善鱼其实并不复杂。开门见山说，我们要把鱼清洗干净，去掉内脏和杂质。对于处理鱼这件事务，有没有让你觉得麻烦呢？其实只要找商家帮忙宰杀，就能省去很多时刻和麻烦。接下来，我们需要将处理干净的黄善鱼切成大约5厘米的段，这样蒸的时候才会均匀熟透。接着把黄善鱼整齐地摆在一个盘子里，确保每一块鱼肉都能充分吸收底下的酱汁，提升口感！

三、调制酱汁，味道更上一层楼

制作蒸黄善鱼，调味非常关键。我们需要准备一个小碗，依次加入酱油、生抽、陈醋、盐、味精、糖和鸡汁，每一种配料大约是3-10克，按个人口味可以稍作调整。在这个经过中，不妨问问自己，喜欢哪种口味的酱汁呢？最终将蒜、辣椒和姜切碎，放入酱汁中搅拌均匀。随后，将调好的酱汁均匀地倒入摆好的黄善鱼上，最终再撒上一些青豆，既美观又增添了营养。

四、蒸制经过，小火慢蒸最合适

蒸黄善鱼一般选择用蒸锅来进行，等水开了之后，放入鱼盘，大约蒸15分钟，蒸至鱼肉变色且熟透。这个时刻有没有让你感到期待呢？在蒸的经过中，可以准备一些花生油，加热到五成热。蒸熟后，将热油淋在鱼身上，最终撒入葱花，快速激出香味，让这道菜更添风味。这一经过不仅能提升黄善鱼的香味，还能让鱼肉更加鲜嫩入味。

五、享受美味，简单又健壮

当你看到蒸好的黄善鱼在盘子里闪闪发光，忍不住想尝一口吗？这道蒸黄善鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，真的是夏季餐桌上不可或缺的一道佳肴。通过这些简单的步骤，你应该也能轻松完成这道菜，不妨和家人朋友一起分享这份美味吧！快快动手试试，享受健壮的美味生活！

而且，制作蒸黄善鱼的经过不仅简单，还可以根据个人口味来调整，是否让你感到很实用呢？下次做饭的时候，不妨试试这道菜，相信你一定会爱上这清淡又健壮的美味！