松鼠鱼的做法图片讲解,让你轻松上手这道美味
松鼠鱼的行为图片讲解,让你轻松上手这道美味
想必大家都听说过松鼠鱼吧?这道菜色香味俱佳,不少人都想要在家尝试做。今天,我就来和大家分享一下“松鼠鱼的行为图片讲解”,让你轻松学会这道经典美食!
准备食材,让美味从这里开始
开门见山说,大家需要准备一些食材。你需要一条新鲜的鱼(草鱼或者鲤鱼都可以),还有淀粉、油、番茄酱、白糖、盐和白醋等调味品。这样一来,大家知道了松鼠鱼的基本食材,接下来的步骤就可以顺利进行啦!有没有人觉得食材的准备其实也是一道工序呢?
清洗和切割鱼身,细节很重要
在食材准备好之后,接下来就是清洗鱼身了。将鱼去鳞、去内脏,洗净之后,最重要的是将鱼头与鱼的上部斩下。这时候可能有人会问,鱼头是不是可以用来做汤呢?没错,鱼头的鲜美值得珍惜哦!
之后,沿着鱼的中骨把鱼背切开,切到尾部不要割断。这样做的目的是为了让鱼肉在炸的时候更加酥脆,大家记住一定要小心操作,细致入微的切割是松鼠鱼成功的关键。有没有发现,做菜这一经过真的是充满乐趣呢?
裹淀粉,炸制金黄色
接下来,我们要把处理好的鱼身裹上干淀粉。大家可能会想,为什么要裹淀粉呢?其实这样可以增加鱼肉的脆感哦!随后,我们将鱼尾提起,放入预热至五成热的油锅中炸制,直到鱼身金黄色。想象一下,油炸的声音可真是让人期待呀!至于炸好的鱼,记得捞出沥干油,不然会影响口感的。
调制糖醋汁,为松鼠鱼添彩
炸好的鱼要想更加美味,天然少不了调味!开门见山说,在锅里留一些底油,放入番茄酱炒香,再加入适量的水、白糖、盐和白醋。糖醋汁的调配其实没有固定的配方,可以根据自己的口味适当调整。调味的经过中,大家可能会发现,做菜真的需要一些灵感和感觉,不是简单的计算。
最终,勾薄芡后加入热油,淋在炸好的鱼上。看着这色泽诱人的松鼠鱼,谁能拒绝这样一道美食呢?
完成,分享你的美味造物
大功告成,松鼠鱼就做好了!把这道色香味俱全的菜品端上桌,你的家人和朋友一定会惊艳不已。此时此刻,分享美食的高兴你是否也感受到了呢?不妨拍几张美美的照片,记录下这份饕餮盛宴,毕竟美味值得被铭记。
用大白话说,今天的“松鼠鱼的行为图片讲解”到这里就要结束啦!相信通过我的介绍,大家在家里也能轻松尝试这道菜。快试试吧,让你的厨房也充满松鼠鱼的香气!