手工蒸面鱼的做法：简单易学，过年必备美味

手工蒸面鱼的行为：简单易学，过年必备美味

过年了，家里是不是总想准备一些特别的美食来迎接亲朋好友呢？今天就来分享一下手工蒸面鱼的行为，这道既可爱又美味的面食完全是过年餐桌上的一大亮点！下面就让我们一步步来看看，怎样用简单的材料和步骤，做出诱人的手工蒸面鱼吧！

一、准备材料，开工啦！

开门见山说，我们来看一下手工蒸面鱼的基本材料。准备下面内容食材：面粉1000克、温水600毫升、酵母10克，以及一些模具。这些材料是不是很简单呢？你只需去超市或者网上采购一下就可以了！大家可能会问，那模具要在哪里买呢？其实网上很容易就能买到哦，选多少可爱的模具，让你的作品更加吸引眼球！

二、和面发酵，关键步骤！

接下来，我们来进行和面。开门见山说，把酵母放进温水中化开，接着加入面粉，用筷子搅拌成絮状。这样做是不是很轻松？接着，用双手把絮状面团揉搓成团，直到变得光滑。可以用力一点，但别把自己累坏了哦！当面团揉到光滑、盆子和手上都不粘的情形后，用保鲜膜覆盖住，放在温暖的地方发酵。这里有个小贴士，发酵的时刻可能会由于温度和酵母的不同而有所差异，别急，等它膨胀几倍、呈蜂窝状就可以啦！

三、造型时刻，发挥创意！

面团发酵好了，就可以开始造型了。开头来说在案板上撒些干面粉，防止粘连。取出一大块发酵好的面团，揉成光滑的形状，接着切割成小块。每一小块都要揉成椭圆形的情形，接着用模具把它们压实成型。是不是感觉很有成就感？做得越好，成品就越漂亮！当然，面鱼的“眼睛”也可以用青红丝来装饰，让他们更加生动可爱。

四、蒸制完成，享用美味！

最终一步，就是蒸制了！把造好的面鱼放入蒸锅，醒发20分钟。接着开火，水开后转中火蒸20分钟。这个经过别着急，慢慢来，期待美味的出炉吧！一旦蒸好，打开锅盖，香气扑鼻而来，那一瞬间是不是觉得所有努力都是值得的？

小编觉得：分享高兴，团圆美食

手工蒸面鱼不仅外形可爱，而且口感柔软，带着浓浓的年味，适合和家人团聚时享用。通过简单的几步，大家也可以在家里轻松制作出这道美味可口的年糕。快和家人一起动手，享受烹饪的乐趣吧！亲友聚会时，别忘了把你的手工蒸面鱼端上桌，定会让大家赞不绝口！????

希望这个简单易学的手工蒸面鱼的行为能够帮助到你，希望兄弟们在新的一年里，家庭快乐，事业顺利！