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焖面条放多少水合适 焖面条放多少淀粉合适 焖面条要多长时间

焖面条放多少水合适 焖面条放多少淀粉合适 焖面条要多长时间 焖面条时淀粉的用量可以根据个人口味和具体行为进行调…

焖面条放多少水合适 焖面条放多少淀粉合适 焖面条要多长时间

焖面条时淀粉的用量可以根据个人口味和具体行为进行调整。下面内容一个常见的焖面条配方中淀粉的用量供无论兄弟们参考:

蒸面条配方 中,面粉70斤、小麦淀粉25斤、其它淀粉5斤。

焖面中,使用玉米淀粉3克。

另一个焖面行为中,未明确提到具体淀粉用量,但通常使用少量淀粉来拌匀肉丝。

平衡各方影响,可以尝试下面内容用量:

蒸面条:

使用25-30克淀粉(约1/4杯至1/3杯),具体量可以根据面条的厚薄和口感进行调整。

焖面:使用3-5克淀粉(约1/8杯至1/4杯),用于拌肉丝,以达到嫩滑的效果。

建议根据个人口味和面条的厚薄进行适当调整,以达到最佳口感。

笔者

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