日常做菜时，凉菜往往是提升餐桌风味的绝佳选择。今天，我就来和大家分享一些日常做菜凉菜的图片和行为，这些凉菜不仅简单易做，而且特别适合在炎热的夏天食用。准备好你的厨房工具了吗？让我们一起来看看吧！

一、清爽可口的凉拌黄瓜

说到凉菜，不得不提凉拌黄瓜。这道菜可谓是人人都爱的经典，而且行为简单，营养丰富。开门见山说，我们需要把新鲜的黄瓜洗净，接着可以选择拍碎或切成条状。接着，加入适量的盐腌制片刻，挤出多余的水分。这样做的目的是让黄瓜更加入味。

接着，我们准备一些调料，比如蒜末、醋、糖、生抽、辣椒油和香油，根据个人口味混合均匀，调成调料汁。在调料汁搅拌均匀后，最终把它与已腌制好的黄瓜拌匀，就完成了！你是不是已经口水直流了呢？

二、营养满分的凉拌木耳

凉拌木耳也是一道特别受欢迎的凉菜。黑木耳不仅口感脆嫩，还有着丰富的营养价格。开门见山说，我们需要提前将黑木耳泡发，冲洗干净后撕成小朵。接下来，用开水焯烫1-2分钟，捞出后沥干。

接着，我们就可以准备调味料了！加入蒜末、香菜碎、生抽、香醋、香油、盐、糖、鸡精等，搅拌均匀，拌匀后就可以装盘了。这道菜色香味俱全，非常适合在炎热的夏天来一碗，你想试试吗？

三、清爽开胃的凉拌土豆丝

土豆丝也是很多人喜欢的凉菜哦，其实行为也很简单！开门见山说，我们将土豆去皮切成细丝，接着用清水冲洗掉淀粉，接着沥干水分。在锅中加水烧开后，将土豆丝焯水至断生，接着迅速捞出过凉水，以保持脆嫩的口感。

最终，调味的关键来了！加入醋、盐、糖、辣椒油、花椒粉、蒜末等调料拌匀，装盘后，可以撒上一些香菜或者花生碎作为装饰，看起来是不是让人食欲大增呢？想要吃得健壮又美味，凉拌土豆丝完全是不错的选择！

四、清淡爽口的凉拌海带丝

最终一款推荐的凉菜是凉拌海带丝，海带作为一种海洋蔬菜，富含多种营养，对于女性朋友尤其有益处。制作技巧简单，开头来说将海带丝用水泡发后切段，开水焯烫2-3分钟后捞出。如果你喜欢的话，可以加入一些大蒜末和红椒丝增加口感。

之后，调味：生抽、香醋、香油、盐、糖等调料混合在一起，最终将调料均匀淋在海带丝上，拌匀。清凉的海带丝搭配调味料，特别开胃，夏天吃一盘特别舒服，你觉得呢？

拓展资料

怎么样？经过上面的分析多少简单的凉菜行为，相信你已经对日常做菜凉菜图片和行为有了更直观的了解。凉菜的制作不仅能增加餐桌上的色彩，还能提升家大众的用餐体验。快来试试这些简单却美味的凉菜，让你的日常做菜变得更加丰富多彩吧！你有什么自己的凉菜配方吗？分享给我们一起讨论吧！