木耳香菇排骨汤怎么做的？简单易学的家常行为分享

木耳香菇排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合全家老小一起享用。那么，木耳香菇排骨汤怎么做的呢？今天，我来跟大家分享一下这道汤的简单行为，快来看看吧！

准备材料：一锅美味的开始

在开始之前，先来看看我们需要准备哪些材料。其实，木耳香菇排骨汤的材料并不复杂，关键是新鲜和搭配得当。所需材料有：

– 排骨

– 干香菇

– 干木耳

– 姜

– 料酒

– 盐

– 鸡精

– 清水

是不是觉得材料很简单呢？大家可以根据自己的口味，适当增减一些调料哦。

制作步骤：怎么做才最好？

接下来，我们就来详细聊聊木耳香菇排骨汤的制作步骤吧！你准备好了吗？

1. 泡发材料：将干香菇和干木耳提前用温水泡发，大约需2小时。泡发后洗净，香菇切片，木耳撕成小块备用。

2. 处理排骨：排骨焯水是必不可少的一步。将排骨放入沸水中，煮约5分钟，捞出后用清水冲洗，去掉血沫和杂质，这样汤才不会腥。

3. 开始炖煮：在锅中加入清水，放入焯好的排骨和几片姜，以及适量的料酒。大火煮开后，转小火慢慢炖煮，时刻大约为1小时。

4. 加入辅料：接下来，加入准备好的香菇和木耳，再次小火炖煮30分钟。这时候会扑鼻而来的香气已经开始四溢，超级治愈呢!

5. 调味：最终，加盐和鸡精进行调味，根据个人口味适量添加，不喜欢太咸的朋友可以少放点盐。

是不是觉得制作经过很简单？喝上一碗热乎乎的排骨汤，满满的温暖感扑面而来。

小贴士：让汤更鲜美的秘密

想让木耳香菇排骨汤更加美味吗？试试这些小技巧吧：

– 高压锅：如果时刻有限，可以选择高压锅，压10分钟后的排骨也能炖得非常软烂。

– 多加配料：有时刻的话，可以尝试加入一些红枣、枸杞等配料，既能增加汤的营养，也增添了风味。

– 过夜食用：有人问，木耳香菇排骨汤过夜还能吃吗？其实，汤过夜是可以的，冷藏保存可以增强汤的风味，但最好在24小时内食用。

划重点：美味就在家中

木耳香菇排骨汤怎么做的，相信你已经掌握了关键步骤。制作这道汤不仅简单易学，而且营养丰富，适合各个年龄段。快来试试，为家人做一碗美味的汤，让他们感受到你的用心吧！如果你还有其他想学的家常菜，欢迎留言交流！