西葫芦配红萝卜香肠炒菜的做法 西葫芦配红萝卜香肠炒菜 西葫芦配红萝卜怎么炒

西葫芦配红萝卜香肠炒菜是一道色香味俱全的家常菜，行为简单，营养丰富。下面内容是这道菜的详细行为：

食材准备

西葫芦 1根

红萝卜 1根

香肠 1根

大蒜 3瓣

姜 1小块

葱 1根

盐 适量

鸡精 适量

食用油 适量

酱油 适量

醋 适量（可选）

花椒 少许（可选）

辣椒面 少许（可选）

行为步骤

准备食材

西葫芦洗净去头去根，切成薄片或小丁。

红萝卜洗净削皮，切成薄片或小丁。

香肠洗净，切成小片或小丁。

大蒜拍碎，姜切片，葱切葱花。

热锅凉油

锅内倒入适量食用油，油热后放入花椒和姜片炒香。

炒制食材

先放入大蒜末炒香，接着加入香肠片翻炒至出油。

笔者