菠菜芋头汤的做法大全窍门 菠菜焖芋头 菠菜芋头汤的做法大全

菠菜焖芋头是一道营养丰富且美味的家常菜。下面内容是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

菠菜：300克

芋头：300克

大葱：1根

姜：1小块

盐：适量

食用油：适量

处理食材

菠菜洗净，切段，焯水后捞出，过凉水，攥干水分。

芋头去皮，切成大致均匀的块状。

大葱切葱花，姜切片。

炒制

锅中放少许食用油，油热后放入葱花和姜片爆香。

加入芋头块，翻炒至表面微黄。

倒入适量的水（约500毫升），大火烧开。

转中小火，盖上锅盖，焖煮10-15分钟，直到芋头变软。

加入菠菜

将焯水后的菠菜放入锅中，翻炒均匀。

笔者