豌豆番茄红烧肉怎么做 豌豆番茄红烧肉 番茄豌豆肉末豌豆番茄红烧肉是一道结合了豌豆的清新和红烧肉的鲜美的菜肴。下面是这道菜的详细行为：食材准备五花肉 150克嫩豌豆 200克西红柿 150克姜 2片料酒 10毫升生抽 10毫升淀粉 1勺盐 2-3克糖 2克食用油 15毫升清水 适量行为步骤准备食材五花肉去皮剁成肉末。新鲜的豌豆洗净沥干水分备用。西红柿去皮切成1-2厘米的小丁，姜去皮切成细末。调味汁淀粉加入糖和适量清水调成汁备用。炒制热锅冷油，放入肉末划散。炒至肉末变色，烹入料酒。放入姜末炒香。加入生抽。加入西红柿丁。加入嫩豌豆。 笔者
