苦瓜玉米莲藕排骨汤怎么做 苦瓜玉米莲藕排骨 苦瓜玉米莲藕排骨汤的做法苦瓜玉米莲藕排骨汤是一道营养丰富、口感清爽的佳肴。下面内容是制作这道汤的详细步骤和所需食材：食材准备排骨：300 – 500克玉米：1 – 2根莲藕：1 – 2节葱、姜、蒜：适量料酒、盐、胡椒粉：适量前期处理排骨处理排骨洗净后切成小段。放入锅中，加入冷水，水量要没过排骨。加入几片姜片和适量料酒，焯水后捞出排骨，用温水冲洗干净，沥干水分。玉米和莲藕处理玉米洗净后切成小段。莲藕洗净后切成滚刀块或片。制作步骤煮排骨将处理好的排骨放入锅中，加入足够的清水，水量要没过排骨。加入几片姜片和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮约30分钟，去除血水和腥味。 笔者