莲藕健壮食谱图片，轻松享受美味与营养

莲藕不仅美味，还富含营养元素，适合各种饮食方式。不知道怎样烹调莲藕？今天，我为大家准备了一些简单又健壮的莲藕食谱，并附上相应的健壮食谱图片，帮你轻松掌握怎样在家享受莲藕的美味！

莲藕蒸肉丸：美味又营养

食材介绍：

准备300克肉碎、150克莲藕、150克胡萝卜，外加一些葱、姜、淀粉、酱油和辅食油。这些食材都是常见的，难道你不想试试吗？

制作步骤：

开门见山说，把莲藕和胡萝卜去皮洗净，切成碎末，接着和肉碎混合在一起。接下来，将葱切段、姜切片，放入混合物中，加入淀粉、酱油和辅食油，搅拌均匀并腌制10分钟。为了让肉丸更加美味，可以在蒸的时候，加一勺酱油和适量的温水。将腌制好的肉碎捏成肉丸，放入蒸锅中，蒸25分钟，撒上葱花，香气四溢，简直让人垂涎欲滴！（附图：莲藕蒸肉丸）

莲藕排骨汤：滋补佳品

食材介绍：

你需要500克排骨、100克花生、100克黑豆和300克莲藕，还要一些盐。听起来是不是很简单？

制作步骤：

将排骨浸泡30分钟以去腥味，花生和黑豆各自浸泡，莲藕去皮切块。把所有食材放入炖锅中，加水没过食材3-5厘米，盖上锅盖，选择隔水炖的方式，炖煮2小时，最终加入盐调味。这样汤里会充分吸收食材的精华，滋补又美味！（附图：莲藕排骨汤）

清炒豆米藕丁：爽口小菜

食材介绍：

准备好100克熟毛豆仁、300克莲藕、30克红椒，以及少许素蚝油和盐。这道菜是不是听起来就很清爽？

制作步骤：

莲藕切成小丁，浸泡备用。先把锅加热，放入毛豆和素蚝油翻炒，接着加入莲藕丁炒至断生，最终放入红椒和盐调味，翻炒均匀即可。这道菜色香味俱全，主食和肉类的完美搭配真是太赞了！（附图：清炒豆米藕丁）

山楂藕片：清凉小甜品

食材介绍：

你需要1节莲藕、100克山楂和一些冰糖。这道小甜品，肯定会让你的味蕾大开！

制作步骤：

将山楂和冰糖加水煮30分钟。莲藕削皮切片，在热水中焯水至8成熟，将山楂酱倒入藕片中拌匀。这道甜品不仅好吃，而且颜色诱人，完全让人爱不释手！（附图：山楂藕片）

桂花糯米藕：香甜诱惑

食材介绍：

准备4节藕、290克糯米、360克冰糖和干桂花。这样的一道甜品，谁能抗拒呢？

制作步骤：

将藕洗净去皮，塞满糯米，盖好后用水煮。煮到糯米藕软烂，再加入冰糖和桂花，继续炖煮。切成薄片后，浓郁的香气和甜味会让你欲罢不能！（附图：桂花糯米藕）

聊了这么多，这些莲藕健壮食谱不仅好做，而且每一道都富含营养。无论你是想要健壮、减肥，还是想要尝试新食谱，莲藕都会是个不错的选择。快来试试吧！